久しぶりにルクア大阪の10階でご飯を食べることにしました。
今回選んだのはお好み焼きの店。元祖生野お好み焼き 桃太郎さん。
いつもすごい行列らしいのですが、夕食の時間より少し早めに伺ったので、並ばずに入ることができました。帰る時には行列だったからタイミングよかったのかも。
注文はQRコードから…
アクセスしてみると強制的にLINEが起動。
必須…？よく分からない…えぇ…LINEの友達登録しないといけないの…？
よく分からないけどLINEの友達登録しないと進めることができなさそう…（口頭で注文を受けて貰えるかは聞いていないので分からないですが）。
あんまりいろいろ登録したくないんだよね…通知とかくるの鬱陶しいし。
ということで、サブスマホのLINEで登録。
電話の予備回線も持てるしね♪突然ですが、私はスマホ2台持ちです。サブはpovo2.0で無料で維持してます。結構いろんな店の友だち登録するのに使えて便利です。
モダン焼きを注文
お腹がすいていたので、「モダンいか豚玉」を注文。そして「すじ」を追加しました。
ちなみにモダン焼きは、関西風お好み焼きに麺をトッピングしたものですが、麺も主役の広島風お好み焼きとは少し違います。広島風は麺は麺で調理されていますが、今回のモダン焼きは、麺の一部に生地が絡んでいました。焼きそばと関西風お好み焼きの中間みたいな感じ。
目の前の鉄板の上に焼きたてのお好み焼きを置いてもらえます。
イカの存在感。豚肉と「すじ」がほどよいボリューム感と旨みをプラス。
ソースは甘め。お好み焼きの粉もんの部分？山芋か何か入ってるのかな？ふわふわで美味しかった。
麺は焦げ目がつく感じで焼いてあるのですが、パリパリのカリカリの部分とふっくらの部分が混在していて、味も食感も楽しむことができました。
ソースや青のり等はお好みで追加。
最初に全体像を取り忘れましたが、目の前の鉄板からヘラで少しずつお皿にとりわけていただきました。
観光客らしき方も多かったし、海外の方も結構いらっしゃいました。
いいお値段ではありましたが（1800円くらいだった）、また機会があれば。
ルクア大阪 10階。
