KITTE大阪2階の高知県のところ行ってみたら、こんなお菓子が目に入りました。
シューラスク。シュー生地を使ったラスク。
なんとこれ、「にっぽんの宝物コンテスト」でグランプリ、世界大会で準グランプリを獲得したことがあるお菓子なのだそうです。JALファーストクラス機内食にも採用されたのだとか。
あまりお菓子に目が留まることがない私ですが、この時はなぜか気になって売り場をウロウロ。
たまたま通りかかった女性2人が
あらーこれ知ってるわ！美味しいのよね！
と大絶賛。(しかし購入はせず。笑)
うーん。気になる。
いや、なんか、聞いたことあるような気もするし、、買ってみようかな。
田野屋塩二郎 シューラスク
高知県田野町で作られる希少な完全天日塩「田野屋塩二郎」を使い炊き上げた塩キャラメルと、3種類の国産小麦をブレンドしたシュー皮を合わせ、アーモンドスライスを乗せて焼き上げたというシューラスク。
外からちらっと見える部分がもう美味しそう。
お試しで、カップ入りのものを買ってみました。キャラメル味。
おお…キャラメル色。見た目だけでサクサクなのがわかります。
アーモンドのってて、程よい量のキャラメル。
では、いただきます。
サクサク軽い食感で
甘くて美味し…
えっ、溶ける、溶けちゃった
シューラスクを食べたのは初めてだったので、初めての食感にびっくりでした。
口溶けという言葉がぴったり。
キャラメルなので甘いのですが、甘すぎることはなく(キャラメルとして考えた時に、個人の感想)、シュー皮の軽さはそのままに、サクサク感があって、まさに口の中でまろやかに溶けていきます。
これは美味しい。
いや、ちょっとびっくりしました。そりゃグランプリになりますね。
今度お土産にしよう (高知土産だけど、笑)。
これをKITTE大阪で買うことができるのは嬉しいなあ。
ということで、かなりおすすめです！！
ぜひ一度食べてみてください♡
購入方法
今回はKITTE大阪で購入しましたが、高知県外で購入するなら…百貨店などでお取り扱いがあることもあるようですが、通販で購入することもできます。
公式サイトの他、旅する久世福ｅ商店さんやKALDIさんなどでお取り扱いがあるようでした。あと、JALのふるさと納税でもお取り扱いされていました。
気になる方はぜひどうぞ😋
↓ こちらでもお取り扱いがありますが、私がみた時は少し割高でした💦
ポチップ
