今回は大阪駅そばのイノゲート大阪、バルチカ03にある、洋食屋さんに行ってきました。ちなみにバルチカ03の03はオッサンですが、もちろんオッサンじゃなくても入りたくなるお店がたくさんあります。
この日はなんだかがっつり食べたかったので、こちらのお店に伺うことにしました。
メニューがずらりと並びます。
いろいろ気になるけど、初めてなので、名物のトンテキを注文することにしました。
こちらのトンテキ、厚切り肉をウスターベースの特製ソースでソテーした看板メニューなのだそうです。ビジネス街のサラリーマンに、どんなランチを提供したらパワーが付くかと考えて考案されたメニューらしく、なかなかのボリュームです。食べきれるかな…(´-｀*)
ちなみに、こちらは玉子として「だし巻オムレツ」がついているのですが、これはごはんとトンテキにあうものということでこの組み合わせになったそうです。そして仕事の合間に食べるからということで、ニンニクは使われていないのだそうです。どこまでも仕事を頑張る人たちのためのメニュー。
甘辛いソースが絡む柔らかいお肉。結構なボリュームでしたが、あっという間に食べてしまいました。だし巻オムレツは、出汁がきいていてふわっふわで、物足りないくらい（←いや、さっきの発言は…？）。
こんなに分厚いけど柔らかいんですよ…。
名物のカッパ汁もいただきました。国産牛の希少部位のカッパ（牛のおなかの皮と脂身の間にある薄い赤身の肉：由来は雨合羽）を使用したお汁です。肉吸いみたいな感じ…？と思っていたら、肉吸いをヒントに考案されたメニューとのことでした。納得。
実は訪問したのは昨年。初めてのバルチカ03でのお食事でしたが、大満足でした。
ハンバーグも美味しいらしいので、機会があればそちらも食べてみたいです。
ごちそうさまでした！
イノゲート大阪（バルチカ03）4階
