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今回は前から気になっていた、ベンジャミンステーキハウスに行ってみました。 控えめに言って最高でした！ ベンジャミンステーキハウスとは ブルックリンの老舗ピーター・ルーガーでキャリアを積んだオーナーが手掛けたお店で、2006年ニューヨークのマンハ...

日本橋たいめいけんさんは昭和6年創業の洋食屋さんです。 たいめいけんさんは、(料理しないのに) たくさん持っている料理の本でよくお見かけしていて、オムライス食べてみたいなあと思っていました。 そしたらなんと、KITTE大阪に出店！ これは行かないと...

札幌にあるミシュランガイド一つ星のフレンチレストランのオーナーシェフ監修のお店。 開店当初はかなり人が多くて、訪問を控えていたのですが、ある日の夕方、結構空いている時があったので、伺ってみることにしました。 せっかくなので、前菜とメインデ...

今回はKITTE大阪の４階にある鰻屋さんに行ってきました。 KITTE大阪内には鰻屋さんが２件ありますが、こちらは奈良にある関西地焼き鰻のお店です。 何を食べるか迷いましたが、一尾まるまる、いろいろなお味で楽しむことができる「ひつまぶし」を注文して...

今回訪問したのは、地下1階のうめよこにある、中華バル　サワダさん。 ミシュランを受賞されている「中国菜エスサワダ」のカジュアルラインだそうです。 中華好きだし行ってみよう ということで、小腹が空いたのでふらりと入店。夕方の変な時間に伺ったの...

KITTE大阪のうめよこにあるたこ焼き屋さん、会津屋さんに行ってきました。 昭和8年 (1933年)に始めた、肉やコンニャク、豆などを入れて焼いたラヂオ焼きがたこ焼きの原型だそうです。その後、冷めても美味しいものを模索し、明石焼きをヒントにラヂオ焼き...

ソルトオイル寿司×イタリアン。 気になっていたのですが、炭水化物多いかも…と思って、なかなか行けずにいました。が、お腹が空いているタイミングで、行ってみることに。 刺身をオリーブオイルと塩で食べるのが好きで、家でよく食べているので、オイル寿...

どこでご飯食べようかなと歩いていて目に止まったのがこちらのお店。 串カツと発酵おばんざいのランチ御膳。美味しそう。 カウンターに案内していただきました。 お店の名前はアゲハさんなのか (アゲハチさんと思ったのは内緒)。 これは揚げ上がったら持っ...

地下１階にある、「よつ葉乳業」の直営デザートカフェ。いつも行列。とはいえ、開店当初に比べると、時間帯によっては長蛇の列というほどではなくなっているかも。夏休みも終わりましたからね。 私よつ葉さんの「パンにおいしい発酵バター」が大好きで、普...

５階にある、鰻のお店に行ってきました。サウスゲートビルにある大阪竹葉亭さんには行ったことがあって、すごく美味しかったので、期待して入店。 大阪竹葉亭は、東京にある竹葉亭の暖簾分けのお店。 竹葉亭は江戸末期創業で、関西への進出は、昭和の初め...